Lyofilizované švestky
search
  • Lyofilizované švestky
  • Lyofilizované švestky
  • Lyofilizované švestky
  • Lyofilizované švestky

Lyofilizované švestky

117,00 Kč

(390,00 Kč / 100 g)

Česká klasika v nové, křupavé podobě

Naše lyofilizované švestky vás překvapí svou intenzivní chutí – jsou sladké, plné slunce a krásně křupavé. Zpracováváme švestky z českých sadů a zahrad, ručně tříděné a krájené na půlky, které se sušením mrazem promění v delikátní ovocné mlsání.

Díky šetrnému zpracování si švestky zachovávají barvu, chuť i živiny – a přitom vydrží měsíce bez jakékoliv chemie.

Balení
Počet

Proč švestky od Jůlyo?

Většina sušeného ovoce na trhu je anonymní, z dovozu, s nejasným původem. My naopak vše děláme lokálně a poctivě – od výběru českých pěstitelů, přes lyofilizaci až po ruční balení.

Co je lyofilizace

Lyofilizace (sušení mrazem) je nejšetrnější způsob uchování ovoce:

  • Zmražení ovoce na teplotu minimálně −35 °C
  • Odstranění vody podtlakem (sublimace – led → pára)
  • Proces trvá 50–60 hodin, teplota nepřekročí 30 °C (RAW kvalita)
  • Ovoce si zachová tvar, barvu, chuť, vitamíny i živiny
  • Bez konzervantů, dlouhá trvanlivost

Zapomeňte na povidla, zkuste lyo švestky

Švestky jsou bohaté na vlákninu, draslík, vitamín K a antioxidanty. Podporují trávení, přirozenou detoxikaci a jsou známé pro svůj příznivý vliv na metabolismus.

V lyofilizované podobě jsou sladké jako sušené, ale lehké jako vzduch – a bez přidaného cukru či síření.

Popis produktu

  • Složení: 100% lyofilizované švestky
  • Původ surovin: Česká republika
  • Zpracováno: Česká republika
  • Balení: ochranná atmosféra
  • Skladování: v suchu do 25 °C

Výživové hodnoty (na 100 g)

Energetická hodnota: 385 kcal / 1 618 kJ
Tuky: 0,6 g (z toho nasycené: 0,2 g)
Sacharidy: 90 g (z toho cukry: 61 g)
Bílkoviny: 3,7 g
Sůl: 0 g

30
18 ks

Specifické reference