0
Lyofilizované kiwi
141,00 Kč
(470,00 Kč / 100 g)
Příjemně štiplavé a neodolatelně křupavé
Naše lyofilizované kiwi pochází s kanárského ostrova La Palma (www.ostrovchuti.cz), kde dozrává v BIO kvalitě pod španělským sluncem. Každý plod je sklizený v plné zralosti, má tak výraznou chuť a šťavnatost.
Díky sušení mrazem vznikají tenké, křupavé plátky, které si zachovají krásnou zelenou barvu, přírodní kyselost i všechny vitamíny. Kiwi z Ostrova chutí k nám putuje letecky, aby si zachovalo maximální čerstvost a chuť.
Výsledek? Jedno z nejlepších kiwi, jaké kdy ochutnáte – a to klidně i v batohu při túře.
Proč kiwi od Jůlyo?
Kiwi bývá v obchodech často tvrdé, nezralé. A lyofilizované verze? Většinou z průmyslové výroby bez chuti. My zpracováváme BIO plody přímo od farmářů ze Španělska, sklizené v plné zralosti a dopravené letecky. Zpracováváme je citlivě a s úctou k surovině – výsledek je chuťově výrazný, přirozený a naprosto bez chemie.
Co je lyofilizace
Lyofilizace (sušení mrazem) je nejšetrnější způsob uchování ovoce:
- Zmražení ovoce na teplotu minimálně −35 °C
- Odstranění vody podtlakem (sublimace – led → pára)
- Proces trvá 50–60 hodin, teplota nepřekročí 30 °C (RAW kvalita)
- Ovoce si zachová tvar, barvu, chuť, vitamíny i živiny
- Bez konzervantů, dlouhá trvanlivost
Kiwi jako malá nutriční bomba
Kiwi obsahuje vysoké množství vitamínu C (víc než pomeranč!), vitamín K, E a draslík, přírodní enzym aktinidin, který podporuje trávení a velké množství antioxidantů a vlákniny.
Pravidelná konzumace kiwi posiluje imunitu, pomáhá s trávením a podporuje zdravou pleť.
Popis produktu
- Složení: 100% lyofilizované kiwi
- Původ surovin: Španělsko
- Zpracováno: Česká republika
- Balení: ochranná atmosféra
- Skladování: v suchu do 25 °C
Výživové hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota: 296 kcal / 1 240 kJ
Tuky: 3,6 g (z toho nasycené: 0 g)
Sacharidy: 54 g (z toho cukry: 52 g)
Vláknina: 12 g
Bílkoviny: 5,8 g
Sůl: 0 g
30
10 ks
Parametry
- Původ suroviny
- Španělsko
Specifické reference
Příjemně štiplavé a neodolatelně křupavé
Naše lyofilizované kiwi pochází s kanárského ostrova La Palma (www.ostrovchuti.cz), kde dozrává v BIO kvalitě pod španělským sluncem. Každý plod je sklizený v plné zralosti, má tak výraznou chuť a šťavnatost.
Díky sušení mrazem vznikají tenké, křupavé plátky, které si zachovají krásnou zelenou barvu, přírodní kyselost i všechny vitamíny. Kiwi z Ostrova chutí k nám putuje letecky, aby si zachovalo maximální čerstvost a chuť.
Výsledek? Jedno z nejlepších kiwi, jaké kdy ochutnáte – a to klidně i v batohu při túře.